Tumis kerang pedas (bumbu iris)

Name: Tumis kerang pedas (bumbu iris)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang kupas (cuci bersih); 6 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawah putih (iris tipis); 2 buah tomat (potong); 10 biji cabe rawit (iris kasar); 3 cm lengkuas (geprek); 6 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 sdt minyak wijen; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; secukupnya Air

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

Dalam rangka mendukung program hamil makan seafood 😁

Lebih banyak

Tumis kerang pedas (bumbu iris)

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

Dalam rangka mendukung program hamil makan seafood 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang kupas (cuci bersih)
6 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawah putih (iris tipis)
2 buahtomat (potong)
10 bijicabe rawit (iris kasar)
3 cmlengkuas (geprek)
6 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 sdtminyak wijen
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas, dan cabe rawit sampe harum.
2

Tambahkan saos tiram, minyak wijen, lalu masukkan kerang masak 5 menit. Lalu masukkan merica bubuk, garam, gula, dan saos sambal. Dan tuangkan air secukupnya
3

Masak sebentar sampe air menyusut. Lalu masukkan tomat. Oseng sebentar dan koreksi rasa. Angkat lalu sajikan ☺️