Pedas Manis Teri Kacang

Name: Pedas Manis Teri Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram teri (teri apa ajah boleh); 150 gram kacang tanah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe besar; 3 buah cabe kecil (menurut selera); sedikit terasi (mewakili penyedap rasa); 2 sendok gula putih; sedikit air asam jawa; secukupnya garam; 1 lmbr daun jeruk purut potong2; 2 sdm minyak goreng

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Manis Pedas Teri Kacang ini menjadi makan fav saya dan suami. Bisa dicemil KACANG nya.

Lebih banyak

Pedas Manis Teri Kacang

Nonik Indra @nonikindra82

Denpasar - Bali

Manis Pedas Teri Kacang ini menjadi makan fav saya dan suami. Bisa dicemil KACANG nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

150 gramteri (teri apa ajah boleh)
150 gramkacang tanah
1 siungbawang putih
2 buahcabe besar
3 buahcabe kecil (menurut selera)
sedikitterasi (mewakili penyedap rasa)
2 sendokgula putih
sedikitair asam jawa
secukupnyagaram
1 lmbrdaun jeruk purut potong2
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kacang Tanah & Teri di goreng terpisah sampai garing
2

Haluskan bawang + cabe besar (buang bijinya) + cabe kecil + terasi (Kalau aku di blender biar cepat :) ) Lalu tumis dengan 2sdm minyak goreng, masukan juga irisan daun jerut
3

Masukan gula + garam + air asam lalu aduk-aduk sampai kadar air nya berkurang dan mengental oleh gula
4

Lalu masukan TERI + KACANG TANAH goreng. Aduk aduk sampai agak kering dan mengkilat.
5

Manis Pedas Teri Kacang siap di nikmati