Sup Rajungan Saus Tiram
Waktu jalan2 ke Tempat Pelelangan Ikan, nemu nih rajungan (kepiting bercapit tunggal) langsung deh borong dan masaaak.Cobain yuks
Sup Rajungan Saus Tiram
Waktu jalan2 ke Tempat Pelelangan Ikan, nemu nih rajungan (kepiting bercapit tunggal) langsung deh borong dan masaaak.Cobain yuks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rajungan dan buang tempat kotorannya yg bentuk segitiga.
- 2
Rebus dengan tambahan daun salam sampai mendidih. Tiriskan
- 3
Tumis bawang putih cincang sampai wangi lalu masukkan bawang merah dan gula garam kaldu bubuk.
- 4
Masukkan jahe geprek, bawang bombay sampai harum.
- 5
Masukkan rajungan dan aduk bersama bumbu.
- 6
Tambahkan air 1 liter kemudian tuang saus tiram, biarkan mendidih dan meresap.
- 7
Apabila sudah mendidih, masukkan daun bawang yg telah diiris serta merica bubuk dan cabe.
- 8
Cairkan 4 sdm maizena dalam 500 ml air kemudian tuang ke rajungan yang telah mendidih.
- 9
Aduk sampai mendidih dan jangan lupa dicicip untuk memastikan rasa.
- 10
Biarkan air sedikit menyusut dan rasa meresap di rajungan. Setelah itu angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar