Milky White Roll Cake

Name: Milky White Roll Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr putih telur; 130 gr gula pasir; 1 sdt cake emulsifier/SP; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 80 gr terigu protein sedang; 20 gr susu bubuk; 25 gr butter/margarin lelehkan; 40 ml susu cair; 1 sdt vanili; 1 sdm susu kental manis

Anikha Akhluna @anikha_akh

Purbalingga Jawa Tengah

Limbah putih telur sisa bebikinan kue kering bisa juga dibikin bolu gulung ini yaa.. resep dari IG ibu Fatmah Bahalwan.. rasanya susuuu sesuai namanya, karena perpaduan antara susu bubuk, susu cair, dan susu kental manis, untuk mengimbangi pakai isian selai strawberry biar ga enek susu 😁

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Lebih banyak

Milky White Roll Cake

Anikha Akhluna @anikha_akh

Purbalingga Jawa Tengah

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
175 grputih telur
130 grgula pasir
1 sdtcake emulsifier/SP
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
Bahan B
80 grterigu protein sedang
20 grsusu bubuk
Bahan C
25 grbutter/margarin lelehkan
40 mlsusu cair
1 sdtvanili
1 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan A, B, dan C
2

Kocok bahan A hingga kental mengembang, lalu masukkan bahan B dengan speed rendah sebentar saja asal rata
3

Campur rata bahan C, lalu tuang bahan C ke adonan aduk balik menggunakan spatula hingga rata
4

Tuang kedalam loyang ukuran 20x30x4cm yg sudah dipoles dan dialasi kertas roti. Saya menggunakan loyang uk. 20x20cm karena kukusannya kecil, alhasil rotinya ketebelan 😂
5

Kukus dalam dandang yg sudah beruap banyak selama kurang lebih 20-25 menit
6

Angkat, balik diatas kertas roti, poles selai strawberry, gulung padatkan, dan dinginkan kemudian baru dipotong-potong