Foto resep Singapore Chilli Crab (Kepiting Saus Singapore)

Singapore Chilli Crab (Kepiting Saus Singapore)

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Singapore Chilli Crab (Kepiting Saus Singapore)

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bahan Utama :
2 ekorkepiting
1 buahwortel potong memanjang
1 buahjagung potong sedang
2 butirtelur
Bahan Halus :
5 buahcabai besar
7 buahcabai keriting kering
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 buahkemiri
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 sdmterasi
1 sdmtauco
5 sdmsaus tomat
1 buahjeruk nipis
1 sdmgula
1 sdtgaram
5 sdmminyak
200 mlair

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting, potong-potong wortel dan jagung
2

Kukus kepiting, wortel, dan jagung, jika sudah matang tiriskan
3

Haluskan semua bahan halus
4

Tumis bahan halus hingga harum
5

Masukkan kepiting, wortel, dan jagung
6

Tambahkan 200 ml air, gula, dan garam
7

Tunggu airnya mengental, lalu tuangkan telur yang sudah di kocok
8

Aduk sebentar dan sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

chef hikaru @chefhikaru

pada 19 Mei 2019 15.23

Sulawesi Selatan

ibuku adalah inspirasi masakku, i really miss u mom :)

Komentar (3)

Anastachiles @Anastachiles_FR

07 April 2021 15.49

Halo Chef Hikaru, mau tanya, kl ga ada tauco ganti nya apa ya? Saya di negara lain n so far blm pernah ktemu Tauco disini 😩. Terima Kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya