Fish &chips rangup#ikan(minggu3)

Name: Fish &chips rangup#ikan(minggu3)
Yield: 2-4orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan-Bahan Perapan; 4 keping ikan dori; lada hitam; lada sulah; serbuk paprika; rosemary; Jus lemon; Bahan Adunan; 1 cawan air (secukupnya); 1 cawan tepung gandum; 1/4 cawan tepung jagung; 1 sk baking powder; Garam secukup rasa; Bread crumb; Bahan Tambahan Tepi; Kentang goreng; Coslow; Blackpaper Sause; Tomato

Dapur Eyra @cook_16613722

Juadah berbuka untuk yg dah bosan makan nasi,boleh la cuba resepi ala hotel kan?Klaau nak beli set macam ni agak mahal diluar,jadi kita cuba buat sendri,mudah je..

Baca lagi

Fish &chips rangup#ikan(minggu3)

Dapur Eyra @cook_16613722

Juadah berbuka untuk yg dah bosan makan nasi,boleh la cuba resepi ala hotel kan?Klaau nak beli set macam ni agak mahal diluar,jadi kita cuba buat sendri,mudah je..

Disimpan

Cetak

Ramuan

2-4orang

Bahan-Bahan Perapan
4 kepingikan dori
lada hitam
lada sulah
serbuk paprika
rosemary
Jus lemon
Bahan Adunan
1 cawanair (secukupnya)
1 cawantepung gandum
1/4 cawantepung jagung
1sk baking powder
Garam secukup rasa
Bread crumb
Bahan Tambahan Tepi
Kentang goreng
Coslow
Blackpaper Sause
Tomato

Disimpan

Cara Memasak

1

Mula-mula sediakan bahan yang diperlukan,perap isi ikan dori bersama lada hitam,lada putih,serbuk paprika dan rosemary untuk beberapa minit sebelum disalut bersama tepung.
2

Sementara itu sediakan bahan salutan,seperti tepung gandum,tepung jagung,garam dan baking powder sebatikan.Kemudian ambil isi ikan yg dah diperap tadi gaulkan kedalam tepung yg dah siap tadi.
3

Salut ikan sehingga menutupi keseluruh isi ikan,kemudian golekkan pula kedalam serbuk roti sehingga rata.Goreng dengan api yg panas supaya dan minyak yg banyak,supaya gorengan tadi jadi cantik dan masak sepenuhnya.
4

Bila dh kekuninggan dan garing bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama sos pilihan,saya hidangkan bersama homemade blackpaper sause SEDAP TAU!!!rugi tak cuba.