Kwetiaw goreng

Name: Kwetiaw goreng
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw basah, cuci bersih lalu tiriskan; 1 genggam daun sawi hijau; 5 butir bakso belah 4; 2 butir telur kocok lepas; 2 batang daun bawang, potong seruas jari; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 sdt ebi, rendam air panas; 3 bh rawit merah; 2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdt saus tomat delmonte; 1/2 sdt minyak wijen; Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur; 50 ml air; 1 sdm minyak untuk menumis

Arien's Kitchen @dfordiamond27

Bogor

Ini menu dadakan yang dibuat untuk takjil saat berbuka kemarin. Bikinnya cepet dan bahan yang digunakan pun minimalis saja. Tapi soal rasa, tetap juara. Yuk dicoba untuk menu berbuka hari ini.

Lebih banyak

Kwetiaw goreng

Arien's Kitchen @dfordiamond27

Bogor

Ini menu dadakan yang dibuat untuk takjil saat berbuka kemarin. Bikinnya cepet dan bahan yang digunakan pun minimalis saja. Tapi soal rasa, tetap juara. Yuk dicoba untuk menu berbuka hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

1 bungkuskwetiaw basah, cuci bersih lalu tiriskan
1 genggamdaun sawi hijau
5 butirbakso belah 4
2 butirtelur kocok lepas
2 batangdaun bawang, potong seruas jari
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 sdtebi, rendam air panas
3 bhrawit merah
2 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
1 sdtsaus tomat delmonte
1/2 sdtminyak wijen
Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur
50 mlair
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan bakso
2

Sisihkan bumbu di pinggir wajan lalu tuangkan telur dan aduk segera agar menjadi orak-arik. Aduk kembali dgn bumbu tumis
3

Masukkan kecap, saus tiram dan saus sambal. Tambahkan sedikit air baru masukkan sawi hijau.
4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masukkan kwetiaw lalu aduk segera hingga rata tercampur bumbu.
5

Masak dg api besar selama 5 menit, lalu masukkan potongan bawang daun sesaat sebelum diangkat.
6

Sajikan segera selagi panas. Nikmat sekali!