Ceker Pedas Manis

Name: Ceker Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Gula dan garam; 3 sdm kecap; 1 ons cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedes); 3 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Ummu Khadeejah @ernifatma90

malang

Paling suka masak ceker di pedesin,,ada kenikmatan sendiri di tiap gigitannya 😄

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Paling suka masak ceker di pedesin,,ada kenikmatan sendiri di tiap gigitannya 😄

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

Ceker Pedas Manis

Ummu Khadeejah @ernifatma90

malang

Paling suka masak ceker di pedesin,,ada kenikmatan sendiri di tiap gigitannya 😄

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Paling suka masak ceker di pedesin,,ada kenikmatan sendiri di tiap gigitannya 😄

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaGula dan garam
3 sdmkecap
Bumbu halus :
1 onscabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedes)
3 buahcabe merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, rebus dgn air sampai empuk. Buang airnya.
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam sampai harum.
3

Tambahkan sedikit air, masukkan ceker, aduk2 supaya rata dengan bumbunya.
4

Tambahkan air lagi sampai menutupi ceker, beri kecap, gula dan garam, tes rasa.
5

Tunggu sampai airnya benar2 susut, matikan kompor. Kalau suka yang nyemek ada kuahnya, gak perlu nunggu sampai airnya susut yaa..