Rosania - Ceker Super Pedes

Name: Rosania - Ceker Super Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah ceker ayam; Minyak sayur untuk menumis; 2 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 4 sachet sambal pedas merk uleg; 1 gelas air putih; 4 sdm kecap manis; Garam/penyedap

Rosania @cook_5786711

Subang, Jawa Barat

Ceker super pedes ini simpel banget, gak pake ulek-ulek, gak pake ribet. Sambelnya aku pake *Sambel Pedas (merk ULEG)*. Selamat mencoba bunda ^^

Lebih banyak

Rosania - Ceker Super Pedes

Rosania @cook_5786711

Subang, Jawa Barat

Ceker super pedes ini simpel banget, gak pake ulek-ulek, gak pake ribet. Sambelnya aku pake *Sambel Pedas (merk ULEG)*. Selamat mencoba bunda ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahceker ayam
Minyak sayur untuk menumis
2 buahbawang merah
3 buahbawang putih
4 sachetsambal pedas merk uleg
1 gelasair putih
4 sdmkecap manis
Garam/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker. Rebus sekitar 10-15 menit (agar empuk). Setelah matang/empuk, cuci lagi dan tiriskan. Sisihkan.
2

Iris bawang merah & putih. Goreng hingga kecoklatan. Kecilkan api, tuang sambal instant sachet merk 'sambel pedas'. Aduk-aduk sebentar. Masukkan ceker lalu air dan tambahkan kecap manis. Aduk-aduk dan diamkan (tutup wajannya) sampai setengah meresap.
3

Setelah setengah meresap, tambahkan garam/penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, tutup lagi wajannya tunggu sampai air menyusut/matang. Sajikan.
4

Semua bahan-bahan diatas bersifat opsional. Artinya bunda bisa sesuaikan/tambah dengan bahan-bahan yang ada atau yang bunda mau. Jika kurang suka manis, bisa kurangi kecapnya. Atau jika suka yang super pedas sekali, jangan tambahkan kecap.