Spaghetti Ayam Udang

Name: Spaghetti Ayam Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Spaghetti; 100 gram Udang; 100 gram Dada ayam (potong dadu); 100 gram Jamur tiram (suwir2); 1 buah Bawang bombay (cincang kasar); 6 siung Bawang putih (cincang halus); 1 buah Tomat (potong dadu); 2 sdm Saus tomat; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak sayur; Secukupnya Seledri; Secukupnya Jeruk nipis/lemon (optional)

Lika @Lika111714

Awalnya ingin makan spaghetti tapi dengan rasa yang ringan dan segar, jadilah eksperimen membuat resep yang sesuai dengan lidah saya.

Lebih banyak

Spaghetti Ayam Udang

Lika @Lika111714

Awalnya ingin makan spaghetti tapi dengan rasa yang ringan dan segar, jadilah eksperimen membuat resep yang sesuai dengan lidah saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramSpaghetti
100 gramUdang
100 gramDada ayam (potong dadu)
100 gramJamur tiram (suwir2)
1 buahBawang bombay (cincang kasar)
6 siungBawang putih (cincang halus)
1 buahTomat (potong dadu)
2 sdmSaus tomat
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak sayur
SecukupnyaSeledri
SecukupnyaJeruk nipis/lemon (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Spaghetti dalam air mendidih dengan sedikit minyak sayur sampai al dente.
2

Sambil menunggu spaghetti matang, tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan tomat, biarkan layu.
3

Kemudian masukkan ayam, udang dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam dan udang matang.
4

Setelah matang tambahkan saus tomat, gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan jamur tiram dan spaghetti. Tunggu hingga jamur layu, kemudian matikan api.
5

Terakhir masukkan seledri. Sajikan. Bisa dinikmati dengan kucuran jeruk nipis/lemon jika ingin lebih segar.
Selamat menikmati.