Tumis Kerang Pedas

Name: Tumis Kerang Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kerang ijo kupas; 1 batang daun bawang; 7 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay (boleh diskip, ini saya tambahkan karena ada sisa bawang bombay); 3 buah cabe merah; 9 buah cabe rawit; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm saus tiram; sesuai selera garam gula lada

thia89 @thia89

Ciputat

Ini saya buat sesuai versi kesukaan saya, super pedas. Semua bahan bisa disesuaikan selera masing2 ya ^^

Lebih banyak

Tumis Kerang Pedas

thia89 @thia89

Ciputat

Ini saya buat sesuai versi kesukaan saya, super pedas. Semua bahan bisa disesuaikan selera masing2 ya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKerang ijo kupas
1 batangdaun bawang
7 buahbawang merah
5 siungbawang putih
1/4bawang bombay (boleh diskip, ini saya tambahkan karena ada sisa bawang bombay)
3 buahcabe merah
9 buahcabe rawit
1 sdtkecap inggris
1 sdmsaus tiram
sesuai seleragaram gula lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, rendam dengan air panas. Diamkan sesaat, tiriskan.
2

Iris kasar bawang dan cabai. Jangan lupa daun bawang juga iris serong. Sisihkan.
3

Panaskan minyak, tumis hingga harum bawang2nya. Tambahkan cabai, lalu irisan daun bawang. Tumis rata kembali hingga harum.
4

Masukkan kerang. Tumis rata. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, lalu bumbui garam gula lada. Tambah air sedikit, tumis rata kembali. Tunggu hingga semua bumbu meresap.
5

Test rasa, sajikan! ^^