Balado Terong dan Teri Medan
Salah satu makanan favorit saya yang bisa bikin nafsu makan bertambah hihihi..
#PekanInspirasi #siapramadan #cookpadcommunity_Surabaya #berburucelemekemas
Balado Terong dan Teri Medan
Salah satu makanan favorit saya yang bisa bikin nafsu makan bertambah hihihi..
#PekanInspirasi #siapramadan #cookpadcommunity_Surabaya #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong2 sesuai selera. Lalu goreng terong setengah layu kemudian tiriskan.
- 2
Cuci teri medan, goreng setengah sebentar dan tiriskan.
- 3
Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Tumis hingga harum, masukan garam dan gula secukupnya. Masukan lengkuas yg sudah dikupas dan digeprek. Aduk aduk dan koreksi rasa. Setelah itu masukan teri medan aduk sebentar lalu masuka terong. Masak hingga matang.
- 4
Balado terong dan teri medan siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar