Sayur Sop Ayam Telur Puyuh

Name: Sayur Sop Ayam Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (potong kecil); 1/4 kg Telur Puyuh; 3 buah Kentang; 2 buah Wortel; 1/2 potong Sayur Kol; 2 Daun bawang+Seledri; 5 Bawang merah; 2 Bawang putih; 1/2 sdt Ladaku; 1 sachet Royco/1/2 sdt Garam halus

alvianiiii_ @cook_16890229

Palembang

Sayur sop andalan my mom waktu kecil kalo ku lagi susah banget makan.. Huhuuu jadi kangen .. Sekarang gabisa makan buatan beliau lagi karna beliau sudah tenang disana. Ini sedikit ngobatin kangenku sm beliau.. Miss u mom ! #SiapRamadhan

Lebih banyak

Sayur Sop Ayam Telur Puyuh

alvianiiii_ @cook_16890229

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (potong kecil)
1/4 kgTelur Puyuh
3 buahKentang
2 buahWortel
1/2 potongSayur Kol
2Daun bawang+Seledri
Bumbu
5Bawang merah
2Bawang putih
1/2 sdtLadaku
1 sachetRoyco/1/2 sdt Garam halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya (saya 7 cup air matang). Ambil panci satu lagi untun merebus telur puyuh jika sudah matang kupas cangkangnya.
2

Potong sesuai selera wortel, kentang, dan sayur kol. Cuci bersih. Jika rebusan ayam tadi sudah agak mendidih, masukkan wortel dan kentang.
3

Tunggu sampai setengah matang sayurannya. Sementara itu ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai bumbu harum.
4

Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur dan ayam tadi, aduk rata. Masukkan sayur kol, dan telur puyuh.. Aduk dan tunggu sampai benar2 matang semua.
5

Masukkan daun seledri dan daun bawang iris, ladaku, sejumput gula pasir, dan royco.
6

Hidangkan..