Tahu Fantasi
Masakan kenangan masa kecil...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu, saring airnya.
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Iris tipis daun bawang dan seledri
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan ketumbar bubuk dan garam. Tumis sampai harum.
- 5
Campurkan tahu, tumisan bumbu, seledri, daun bawang. Aduk rata. Bisa tambahkan satu butir telur ayam. Adonan juga bisa ditambahkan potongan kecil wortel atau kentang, dan keju sesuai selera.
- 6
Masukan ke dalam cetakan. Beri toping telur puyuh rebus atau bakso sapi. Kukus hingga matang.
- 7
Setelah matang, dinginkan.
- 8
Balurkan adonan tahu yg sudah dingin ke dalam kocokan telur ayam.
- 9
Goreng dalam minyak panas. Sajikan dengan cabe rawit atau sambel cabe merah.
- 10
Sambel cabe merah :
- 11
Giling halus bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- 12
Masukkan cabe yg sudah digiling ke dalam tumisan. Tumis sebentar.
- 13
Masukkan sama jawa dan gula jawa. Tambahkan air dan garam secukupnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar