"ikan kuniran bumbu kare pedas"

Name: "ikan kuniran bumbu kare pedas"
Yield: 3 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan kuniran,bersihkan; Bumbu halus :; 3 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit, potong-potong; 2 cm kunyit; 2 buah kemiri; 1 buah jahe kecil,di parut halus; 0.5 sdt ketumbar bubuk; Bumbu tambahan :; 6 buah cabe rawit utuh; 1 buah tomat merah,potong jadi 4; 1 bungkus kecil santan cair; Segelas kecil air (200 ml); Secukupnya daun bawang,potong-potong; Secukupnya Gula,garam,penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

ellyviaR @ellyviaR

Bahan low budget tapi mau yang rasanya nampol,cekidott.. Buka puasa makin berselera.. #SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

"ikan kuniran bumbu kare pedas"

ellyviaR @ellyviaR

Bahan low budget tapi mau yang rasanya nampol,cekidott.. Buka puasa makin berselera.. #SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 20 menit

3 - 6 porsi

6 ekorikan kuniran,bersihkan
Bumbu halus :
3 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 buahcabe merah
3 buahcabe rawit, potong-potong
2 cmkunyit
2 buahkemiri
1 buahjahe kecil,di parut halus
0.5 sdtketumbar bubuk
Bumbu tambahan :
6 buahcabe rawit utuh
1 buahtomat merah,potong jadi 4
1 bungkus kecilsantan cair
Segelaskecil air (200 ml)
Secukupnyadaun bawang,potong-potong
SecukupnyaGula,garam,penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

+- 20 menit

1

Setelah ikan kuniran dibersihkan, lalu goreng setengah matang,kemudian tiriskan
2

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum,kemudian tambahkan segelas air,tambahkan bumbu (gula,garam,penyedap rasa) sesuai selera,tunggu sampai mendidih
3

Masukkan ikan kuniran yang sudah di goreng dan cabe rawit utuh,aduk-aduk sebentar,tambahkan santan cair,lalu pastikan mendidih rata
4

Koreksi rasa,jika sudah pas tinggal tambahkan tomat dan daun bawang diatasnya,selesai dan matikan kompor,dan sajikan.