Martabak telur isi sayur sosis

Name: Martabak telur isi sayur sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, parut; 2 buah sosis, cincang; 2 tangkai daun bawang, iris; 2 buah telur; 4 siung bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 5 buah cabe rawit, iris; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 20 lembar kulit lumpia; Secukupnya minyak goreng

Phoolan Devi @phoolannn

Martabak telur isi sayur sosis

Phoolan Devi @phoolannn

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan isian
1 buahwortel, parut
2 buahsosis, cincang
2 tangkaidaun bawang, iris
2 buahtelur
Bumbu
4 siungbawang merah, cincang
3 siungbawang putih, cincang
5 buahcabe rawit, iris
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Lain-lain
20 lembarkulit lumpia
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit
2

Masukkan wortel, sosis, dan daun bawang, aduk rata
3

Masukkan garam dan merica. Tunggu hingga wortel dan sosis matang
4

Kocok telur, lalu masukkan tumisan yang sudah matang tadi. Aduk dan tes rasa
5

Siapkan kulit lumpia, tata isian sayur secukupnya, lipat seperti amplop. Bisa gunakan air untuk menempelkan ujungnya
6

Goreng di minyak panas, jangan lupa dibolak-balik karena kulit lumpia gampang gosong. Sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal