Panaskan minyak untuk menggoreng teri (jangan terlalu lama nanti pait) lalu tiriskan

Bumbu yg dihaluskan : cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah n bawang putih (bawang merah sya lebih banyak dari pada bawang putih), tomat, trasi

Tumis bumbu lalu tambahkan penyedap, garam dan gula merah (sesuai selera) sampai harum lalu masukkan teri yg sudah digoreng tadi campur sampai rata dan sajikan