Tim Ikan
Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄
Tim Ikan
Penasaran sama rasa nya tim ikan itu gimana sih ? Ga pernah makan gegara orang rumah ga ada yang doyan ikan digituin 😢 bermodal nekat ngumpulin resep sana sini, coba beberapa kali akhirnya nemu resep yang pas 😚 untuk ngilangin amis ikan nya aku nyontek sedikit dari mba xanderkitchen 😄😍 beneren ga amis loh langsung blas ilang 😆 waktu masak nya juga lebih singkat plus cepet. Kalau saya paling doyan pakai daun kemangi yang buaaanyyaakk banget, kalau kurang suka boleh ko dikurangin 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, selagi menunggu air mendidih Siapkan Ikan yang sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis di kedua sisi (kalau saya bagian dalam perut ikan pun saya beri perasan jeruk nipis). Setelah air mendidih, siram siramkan ke ikan, tiriskan.
- 2
Siapkan bahan- bahan lainnya. Iris tipis- tipis bawang merah serta bawang putih sedangkan untuk jahe iris seperti korek api. Kalau menggunakan Cabai merah, boleh diiris sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak di wajan, setelah panas tumis bawang merah dan bawang putih, sebagian dari jahe serta cabai rawit. Tak perlu matang, cukup hingga layu dan mengeluarkan aroma wanginya
- 4
Tata beberapa irisan jahe di piring atau wadah, beserta beberapa petik daun kemangi.
- 5
Letakkan ikan kedalam piring atau wadah yang sudah ditata, beri sisa irisan jahe.
- 6
Siapkan kukusan, selagi menunggu kukusan siap Siram bumbu yang sudah ditumis tadi ke atas ikan, lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan lada hitam. Tambahkan sisa petikan daun kemangi diatasnya.
- 7
Setelah kukusan siap, masukkan ikan dan kukus selama 10 - 15 menit. Tidak perlu lama- lama karena ikan sudah setengah matang akibat disiram air panas sebelumnya. Sajikan.
- 8
Note : Tidak mesti ikan nila, ikan apapun boleh asal berdaging putih
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar