Sop Tulang Ayam
Saya menggunakan tulang ayam yang masih banyak dagingnya dan saya tambahkan jamur kancing yang krek dan lobak yang empuk serta kentang yang menambah enak.Sebenarnya bisa menggunakan daging ayam murni atau daging sapi.Sungguh maknyus rasanya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Sop Tulang Ayam
Saya menggunakan tulang ayam yang masih banyak dagingnya dan saya tambahkan jamur kancing yang krek dan lobak yang empuk serta kentang yang menambah enak.Sebenarnya bisa menggunakan daging ayam murni atau daging sapi.Sungguh maknyus rasanya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tulang ayam sampai mendidih,lalu buang kaldunya.Terus ulangi perebusan sekali lagi dan yang kedua ini jangan di buang air nya untuk kaldunya.Pisahkan rebusan ayam dengan kuahnya.Alhasil perebusan dilakukan 2 kali.
- 2
Haluskan bumbu yaitu bawang putih dan kemiri.Kemudian tumis sampai wangi agak kecoklatan.Tambahkan lada bubuk oseng oseng sampai wangi.Setelah itu masukan air kaldu rebusan tulang ayam tadi.Masukan ayam dan semua bumbunya.
- 3
Biarkan kuah sop mendidih dan airnya agak susut.Setelah kira kira 20 menit.Dan tulang ayam keliahatan dagingnya pada ngangkat ke atas artinya sudah matang.koreksi rasa.Lalu matikan api dan tempatkan diwadah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar