Тефтели с рисом в томатном соусе

Name: Тефтели с рисом в томатном соусе
Cuisine: України
Ingredients: 500 гр свинины; 1 репчатый лук; 0,5 ст. риса; 3 ст воды; 2 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 3 ст.л. томатной пасты; по вкусу перец

Вкусная Еда! @cook_16108553

Тефтели с рисом в томатном соусе

Вкусная Еда! @cook_16108553

Збережено

Інгредієнти

500 грсвинины
1репчатый лук
0,5 ст. риса
3 стводы
2 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
3 ст.л.томатной пасты
по вкусуперец

Збережено

Кроки

1

Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.
2

Мясо и лук порежем на небольшие кусочки и перекрутим в блендере или мясорубке.
3

К фаршу добавим отваренный рис, 1 ч.л. соли и перец. Все тщательно перемешаем. Мокрыми руками формируем шарики из фарша и выкладываем на противень. Тефтели отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов до появления едва золотистой корочки.
4

В это время приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст. воды. Зальем подрумянившиеся тефтели и опять отправим в духовку на 25 минут.
5

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=vnByb_chIok