Смешать яйца с 1ч.л сахара и щепоткой соли. Не много взбить. Добавить сливочное масло мягкое. Перемешать.

Вводим кефир и начинку вашу любимую (я обжарила нарезанную кубиками морковь, лук и печень). Все перемешиваем.

Вводим муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Формочки для кексов выстелить пергаментом и по одной ложки массы положить. Выпекаем 180* около 30'. Приятного аппетита!