Mi Tiau Medan (Kwetiau Goreng)
Menu berbuka kemarin nih. Belum nemu di sini yang jual kwetiau dengan gaya masak begini, jadi kalo pengen makan kwetiau kudu masak sendiri dan #SiapRamadan deh
Mi Tiau Medan (Kwetiau Goreng)
Menu berbuka kemarin nih. Belum nemu di sini yang jual kwetiau dengan gaya masak begini, jadi kalo pengen makan kwetiau kudu masak sendiri dan #SiapRamadan deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong-potong bakso, sawi, daun bawang, dan tomat, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bakso sapi hingga matang, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, masak hingga tidak terlalu langu cabai
- 4
Masukkan sawi, tomat, daun bawang, dan cabai rawit hijau utuh, aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu
- 5
Masukkan telur, tambahkan garam secukupnya, aduk rata. Tes rasa jangan lupa. Masak hingga telur mulai mengering
- 6
Masukkan mi tiau (kwetiau) basah, kecilkan api (saya matiin kompor) aduk rata kembali
- 7
Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Besarkan kembali api kompor, masak hingga telur matang dan kering. Mi tiau Medan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar