TERONG DAGING PEDES ala LC
Ceritanya lg makan d Imperial Kitchen n suami pesen tumis terong dengan sapi. Penasaran dg rasa enaknya.. Eh kok ya dapet jg resepnya dr ci Lily... Ya sedikit improvisasi akhirnya pas deh
TERONG DAGING PEDES ala LC
Ceritanya lg makan d Imperial Kitchen n suami pesen tumis terong dengan sapi. Penasaran dg rasa enaknya.. Eh kok ya dapet jg resepnya dr ci Lily... Ya sedikit improvisasi akhirnya pas deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng terong 1/2 matang terlebih dahulu dan tiriskan.
- 2
Haluskan bawang2 dan cabe2 kecuali cabe besar yg sdh d potong serong. Tips memblender gunakan air n beri sdkt minyak.
- 3
Tumis dg 2sdm minyak hingga kandungan air menguap, masukkan terasi setelah bumbu 3/4 mengering.
- 4
Setelah bumbu harum masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.
- 5
Tuangi air, tambahkan garam dan gula. Didihkan hingga daging mengempuk. Setelah air tinggal sepertiga beri kecap manis.
- 6
Kemudian masukkan terong yg d goreng td k dalam bumbu daging. Masukkan potong cabe besar. Aduk rata
- 7
Masak hingga matang.
- 8
Sajikan. * Karena td tidak ada cabe besar merahnya jd penampakannya kurang cantik, maaf ya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar