Ayam bakar black pepper happy call

Name: Ayam bakar black pepper happy call
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8 (cuci pake lemon); 3-5 sium bawang putih; 3 cm jahe; 2 sdm merica hitam (boleh tambah or kurang sensual selera); 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap manis sedang; 2 sdm saos tiram (Saya skip soalnya lupa beli); 1 sdm kecap asin; 2 sdm madu / Gula palem/ gula pasir; 1 sdm saos tomat (boleh tambah saos sambel kalo mau pedes); Garam / royco (kalo kurang asin) cicipin dulu Baru kasih garem

ummu rayyan @cook_5233443

Ayam bakar black pepper happy call

ummu rayyan @cook_5233443

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 8 (cuci pake lemon)
3-5sium bawang putih
3 cmjahe
2 sdmmerica hitam (boleh tambah or kurang sensual selera)
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap manis sedang
2 sdmsaos tiram (Saya skip soalnya lupa beli)
1 sdmkecap asin
2 sdmmadu / Gula palem/ gula pasir
1 sdmsaos tomat (boleh tambah saos sambel kalo mau pedes)
Garam / royco (kalo kurang asin) cicipin dulu Baru kasih garem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih jahe n merica hitam
2

Ungekep ayam dengan bumbu halus & garam/ royco, madu / Gula palem/ gula pasir tambah sedikit air sampe Ayam 1/2 mateng Baru masukan saos & kecap
3

Ungkeb ayam sampe ayam mateng n bubunya mengetal
4

Masukan 1 sdm mentega/margarin/miyak bakar deh sebentar aja kurang Lebih 5 minit coz kalo kelamaan angus bumbunya