Telur Pedas Balado

Name: Telur Pedas Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah telur ayam; 4 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; sesuai selera cabe merah; sesuai selera cabe galak (klo saya menyebutnya 😀); 1 batang serai; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya kemiri; secukupnya garam dan gula

Elta Tresna @cook_5515237

Bekasi

Ini resep bukan resep aneh sebenarnya, sudah umum sekali. Namun berhubung malas pergi2 belanja, dan tersisa telur di kulkas, yasudahlah manfaatkan saja yg ada 😀
Pssstt...btw, sepanjang 2 tahun menikah, baru kali ini i'm in a good mood buat masak..ahahai 😁

Lebih banyak

Telur Pedas Balado

Elta Tresna @cook_5515237

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 buahtelur ayam
4 siungbwg merah
2 siungbwg putih
sesuai seleracabe merah
sesuai seleracabe galak (klo saya menyebutnya 😀)
1 batangserai
1 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyakemiri
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur sampai matang
2

Goreng sebentar telur yg sudah direbus hingga kuning kecoklatan
3

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan serai
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Terakhir masukkan semua telur yg sudah direbus tadi hingga bumbunya merata.
5

Telur pedas balado siap di sajikan bersama nasi hangat untuk suami dan keluarga ☺