Haluskan 2 siung bawang putih, Jahe lengkuas, dan memarkan sereh, tambahkan garam dan merica secukupnya

Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi, susun di wajan lalu beri air, lalu ungkep ayam sampai bumbu meresap

Haluskan Cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Tumis cabe yang sudah dihaluskan tadi sambai setengah mateng, kemudian masukkan ayam yang telah diungkep, masak sampai ayam dan cabe mateng dan meresap.

Ayam cabe hijau siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan rebusan daun singkong atau daun pepaya. Selamat mencoba 😋