Cuci ayam negri dengan jeruk nipis dan garam sisihkan..lalu rebus sampai agak setengah mateng

Tumis bumbu halus, hingga wangi, lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh bumbu Bamboo aduk terus hingga wangi kasih air bekas rebusan ayam beserta ayam ayam nya.. sebelum nya dibuang bekas darah nya yang mengapung ya Bun... Lalu masak kembali hingga agak tanak..

Tuangkan santan kental ditambah air sesuai selera yang diinginkan masak hingga matang dan siap di hidangkan

Selamat mencoba😋