Cireng Isi Protein dan wortel endes

Name: Cireng Isi Protein dan wortel endes
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram sagu; 100 gram terigu; 1 bks Lada ku; 2 bks Royco rasa ayam(1 bks untuk tumisan,1 bks untuk adonan); 3 sdm garam halus(1 sdm untuk tumisan isi,2 sdm untuk adonan); 6 siung bawang putih(3 utk adonan,3 untuk tumisan isi); minyak sayur; 2 gelas air panas; 6 bh bawang merah; kurleb 10 buah cabe rawit ,atau sesuai selera; 2 lbr daun salam; 5 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 150 gr proteina; 1 buah wortel,di serut

roseUwoshmiyatie29 @cook_4912185

Bandar Lampung

Suami ku doyan ngemil,kpan wktu dy minta d buatin cilok,alamakkk tak ada pula stok kacang dan gula merah,alhasil ku buat cireng isi ini,dan ternyata suami ku malah gk brenti2 ngemil ini,nah lohhhh

Lebih banyak

Cireng Isi Protein dan wortel endes

roseUwoshmiyatie29 @cook_4912185

Bandar Lampung

Suami ku doyan ngemil,kpan wktu dy minta d buatin cilok,alamakkk tak ada pula stok kacang dan gula merah,alhasil ku buat cireng isi ini,dan ternyata suami ku malah gk brenti2 ngemil ini,nah lohhhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

500 gramsagu
100 gramterigu
1 bksLada ku
2 bksRoyco rasa ayam(1 bks untuk tumisan,1 bks untuk adonan)
3 sdmgaram halus(1 sdm untuk tumisan isi,2 sdm untuk adonan)
6 siungbawang putih(3 utk adonan,3 untuk tumisan isi)
minyak sayur
2 gelasair panas
6 bhbawang merah
kurleb 10 buahcabe rawit ,atau sesuai selera
2 lbrdaun salam
5 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
150 grproteina
1 buahwortel,di serut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Isi cireng: Haluskan bawang putih,bawang merah dan cabe rawit
2

Rendam proteina selama 10 menit,cuci bersih lalu d peras airnya,
3

Parut wortel lalu campurkan dengan proteina yg sdah d triskan
4

Tumis bumbu yang d haluskan hingga wangi
5

Masukkan proteina dan wortel serut,aduk2 hingga merata
6

Masukkan garam,royco,gula pasir.aduk hingga rata tambah setengah gelas air,,tambahkan kecap manis aduk rata kembali biarkan kuah sate dan meresap.pastikan api kecil ya sista.
7

Adonan cireng: Campur terigu,sagu(sisahkan sekitar 100 gram ya),ladaku,garam,royco.aduk hingga rata,tambahkan bawang putih yg d haluskan,buat lubang d tengah campuran sagu tadi,siram dengan air panas langsung aduk2 ya sista.gunakan centong kayu biar safety.ini penampakan adonan yg sudah d beri air panas ya pemirsah😁😄
8

Cara membuat kulit cirengny: Aku suka segala sesuatu yg g ribet yg g perlu banyak alat,so simpLe: Ambil telenan yg buat ngiris cabe or bawang(bisa dgan media papan) taburi sagu di atasnya,ambil sedikit adonan pipihkan dengan jari telunjuk yg sudah d beri sagu tapi jangan terlalu tipis ya,beri setengah sdm tumisan isi,di bagian ujung saja agak d buat rata separuh adonan pipihkan saja,karena jika tidak rata bisa membuat adonan robek,lalu tarik sisa adonan pipihnya,ratakan atau rekatkan kembali dengan ujung jari ya,cara ini lebih cepat loh,,nanti klok aku buat lagi d fotoin deh tadi buru2 pemirsah.xixiiiii
9

Panaskan minyak dengan api sedang,setelah panas goreng cirengny sampai matang,agak kecoklatan dikiiiiiiiiiit ya sist
10

Ini penampakan akhirnya Pemirsah sekalian,suami quh gk brenti2 ngemilnya.Like that,cemilan sehat buat yg d sayang😍😘😘😘😘😘