Kocok telur dalam wadah, beri garam & penyedap rasa, masukkan semua sayur, aduk sampai rata.

Note: sayurnya boleh ditumis terlebih dahulu dgn bawang bombay. & jika ingin rasa lebih kuat, bisa dberi curry instan. Saya sayur gak dtumis dan gak dberi curry karna pengen cepet 😄

Kemudian tata kocokan telur & sayur tdi di atas kulit pangsit. Lipat sesuai selera. Beri air diujung kulit agar merekat. Kemudian langsung goreng. Jangan menunggu jdi semua baru digoreng yaa, nanti kulity rusak.