Tumis Cumi Asin
Kalau beli tumis cumi asin pasti mahal ya.. Setelah dicoba masak ternyata tidak seribet itu. Cuma agak susah mencari cumi asin di pasar daerah rumah saya. Jadi ini saya belinya di Supermarket Brastagi, kalau yang stay di Medan pasti tau deh
Tumis Cumi Asin
Kalau beli tumis cumi asin pasti mahal ya.. Setelah dicoba masak ternyata tidak seribet itu. Cuma agak susah mencari cumi asin di pasar daerah rumah saya. Jadi ini saya belinya di Supermarket Brastagi, kalau yang stay di Medan pasti tau deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci cumi asin dengan air bersih sebanyak 2 kali. Lalu rendam selama ± 1jam. Setelah itu buang air rendaman ganti dengan air mendidih. Rendam kembali ± 15 menit
- 2
Sambil menunggu cumi yang sedang direndam, cuci bersih semua bumbu.
- 3
Iris-iris cabe, bawang, tomat sesuai selera. Jika mau lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabe rawit ya
- 4
Disini sebagai pendamping cumi-cumi nya saya tambahkan ikan teri. Cuci bersih ikan teri kira-kira 1 genggam tangan. Lalu goreng hingga garing. Tiriskan
- 5
Panaskan minyak didalam kuali. Setelah itu masukkan bawang bombai & bawang putih tumis hingga harum. Masukkan bawang merah, cabe, dan tomat. Aduk rata
- 6
Masukkan cumi yang sudah direndam tadi. Aduk kembali sampai tercampur rata ± 5 menit sampai cumi terasa lembut. Masukkan garam & gula. Tes rasa
- 7
Setelah dirasa sudah masak lalu matikan api. Campur ikan teri yang sudah digoreng garing tadi. Aduk kembali sampai tercampur rata
- 8
Udah deh jadi tumis cumi asin cabai ijo nya. Dimakan dengan nasi panas super yummmiii.... Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar