Muffin super light al cacao

Name: Muffin super light al cacao
Yield: 8 muffin
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 gr acqua; 125 gr farina 00 (io Maiorca); 10 gr cacao; 15 gr olio di semi di mais; 80 gr zucchero semolato; Mezza bustina di lievito; 1 bustina vanillina

Marialucia @marialucia85

Catania

Velocissimi,leggerissimi e per chi è a dieta sono un ottima alternativa ai dolci super calorici!!!

Muffin super light al cacao

Marialucia @marialucia85

Catania

Velocissimi,leggerissimi e per chi è a dieta sono un ottima alternativa ai dolci super calorici!!!

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Ingredienti

25 minuti

8 muffin

125 gracqua
125 grfarina 00 (io Maiorca)
10 grcacao
15 grolio di semi di mais
80 grzucchero semolato
Mezza bustina di lievito
1 bustinavanillina

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Istruzioni per cucinare

25 minuti

1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con uno sbattitore elettrico amalgamare bene fin quando si ottiene un composto omogeneo.
2

Inserire 8 pirottini di carta in uno stampo per muffin da 12 e distribuire bene il composto. Io poi di sopra ho messo un po' di granella di pistacchio.
3

Infornare a 180 gradi con forno statico preriscaldato per 20 minuti circa,fate sempre la prova stecchino! A piacere una volta raffredati si possono spolverare con zucchero a velo.