Tumis Bayam Telur
Bosan dgn segala hidangan santan & berminyak jadi hari ini saya rindu sayuran hijau. Alhamdulillah di kulkas masih ada seikat bayam segar. Langsung cuss eksekusi. Voilaaa... semangkuk tumis bayam segar menghangatkan malam #lebaymodeon 🤭
#MasakItuSaya
#Cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_ID
#cookpadcommunity_Bekasi
Tumis Bayam Telur
Bosan dgn segala hidangan santan & berminyak jadi hari ini saya rindu sayuran hijau. Alhamdulillah di kulkas masih ada seikat bayam segar. Langsung cuss eksekusi. Voilaaa... semangkuk tumis bayam segar menghangatkan malam #lebaymodeon 🤭
#MasakItuSaya
#Cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_ID
#cookpadcommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci. Beri garam sedikit. Matikan kompor. Masukkan bayam, aduk2 sebentar lalu angkat. Siram dengan air dingin. Tiriskan. Ini namanya teknik blanching. Teknik yg selalu saya pakai kalau merebus sayuran. Apalagi kalau masih akan ditumis. Hasilnya sayuran matang namun masih segar.
- 2
Siapkan bumbu iris. Tumis bumbu iris sampai mulai harum. Sisihkan ke pinggir. Kecilkan api.
- 3
Ceplok telur di dalam wajan tadi. Orak arik. Campurkan dgn tumisan bumbu. Beri gula & garam, koreksi rasa.
- 4
Masukkan bayam. Aduk merata dgn telur & bumbu. Koreksi rasa. Kalau tidak suka berkuah, cukup sampai step ini, angkat lalu sajikan selagi hangat.
- 5
Kalau suka yg agak berkuah macam saya, tambahkan sedikit air. Aduk2. Koreksi rasa lagi.
- 6
Kalau sudah pas, angkat & sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar