Teri Kacang Balado

Name: Teri Kacang Balado
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram kacang; 100 gram teri kecil (aku ga tau namanya teri apa pokoknya yg kecil aja😄); 3 siung bwg merah, iris; 1 sdm cuka; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak sayur; Bumbu Halus :; 8 bh cabe keriting merah; 3 siung bwg merah; 1 siung bwg putih

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Biasanya aku masak ini sbg tmn hidangan utk sayur asem, ini termasuk menu fav. Aku, kdg makan nasi hangat pake teri kcg ini jg ud bikin aku khilaf makannya 😃 yukk cekidot 👇

Lebih banyak

Teri Kacang Balado

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Biasanya aku masak ini sbg tmn hidangan utk sayur asem, ini termasuk menu fav. Aku, kdg makan nasi hangat pake teri kcg ini jg ud bikin aku khilaf makannya 😃 yukk cekidot 👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

125 gramkacang
100 gramteri kecil (aku ga tau namanya teri apa pokoknya yg kecil aja😄)
3 siungbwg merah, iris
1 sdmcuka
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak sayur
Bumbu Halus :
8 bhcabe keriting merah
3 siungbwg merah
1 siungbwg putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kacang sampai matang, sisihkan Goreng teri sampai berwarna kecoklatan & kering, dinginkan
2

Panaskan minyak dg api sedang, tumis irisan bwg merah sampai 1/2 mtg, masukan bumbu halus sampai berubah warna, tambahkan garam & cuka, aduk rata, sampai tercium bau asem dr cuka, aduk2 sampai matang
3

Masukan kacang aduk rata, lalu matikan kompor Klo aku memasukan terinya terakhir, sampai sambal benar2 dingin, agar wktu dimasukan terinya ttp renyah, krn pengalaman klo dimasukan pas panas2 malah jd alot hihihi Yukkkk bikinnn 😉 simple & cepat