Chicken Teriyaki

Name: Chicken Teriyaki
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 4 siung bawang putih; 3 cabai rawit; 2 cabai merah keriting; 1/2 bawang bombay; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 3 gelas terigu; secukupnya saos teriyakii

Ratna Sartika @mimi_yummy

Meruya, Jakarta Barat

Chicken Teriyaki

Ratna Sartika @mimi_yummy

Meruya, Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2dada ayam
4 siungbawang putih
3cabai rawit
2cabai merah keriting
1/2bawang bombay
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
3 gelasterigu
secukupnyasaos teriyakii

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan, cuci ayam, bawang putih, cabai, dan bawang bombay
2

Potong kecil-kecil dada ayam, uleg bawang putih hingga halus, iris bawang bombay dan cabai
3

Kentalkan terigu dengan air, celupkan dada ayam hingga tenggelam, masukan ayam yang telah ditepungin tsb satu per satu ke wajan yang sudah berisi minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
4

Panaskan wajan, masukkan mentega kira-kira 2 sendok makan, setelah mentega cair dan panas, masukkan bawang putih halus, tumis hingga harum.. Masukkan bawang bombay dan cabai, tumis sebentar.. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, tuangkan garam, gula, lada, saos teriyaki. aduk-aduk tumis, hingga meresap.
5

Angkat, dan taruh di wadah, sajikan.