Sayur Kangkung Telur Puyuh Pedas

Name: Sayur Kangkung Telur Puyuh Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 ikat kangkung; 10 butir telur puyuh; 5 buah cabe merah besar atau cabe keriting juga boleh, iris serong; 10 buah (atau sesuai selera) cabe rawit merah, dirajang tipis-tipis; 3 lembar daun salam (opsional); 5 cm laos, digeprek (opsional); 3 sendok makan saus tiram; 300 ml air, atau secukupnya sesuai selera; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Diani @diani_dapur

Slawi

Pedasnya mantappp.....

Lebih banyak

Sayur Kangkung Telur Puyuh Pedas

Diani @diani_dapur

Slawi

Pedasnya mantappp.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1-2 ikatkangkung
10 butirtelur puyuh
5 buahcabe merah besar atau cabe keriting juga boleh, iris serong
10 buah(atau sesuai selera) cabe rawit merah, dirajang tipis-tipis
3 lembardaun salam (opsional)
5 cmlaos, digeprek (opsional)
3 sendok makansaus tiram
300 mlair, atau secukupnya sesuai selera
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus, daun salam, dan laos sampai keluar bau harum masakan. Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit. Masak hingga layu.
2

Tambahkan air secukupnya, saus tiram, dan gula pasir. Cicipi/cek rasa.
3

Masukkan telur puyuh dan kangkung. Aduk sampai matang dan bumbu meresap. Cicipi/cek rasa. Sayur Kangkung Telur Puyuh Pedas siap dihidangkan.