Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan udang pukul

Potong kentang ukuran dadu, kemudian di goreng.

Setelah kentang di goreng, kemudian di giling/haluskan.

Campurkan kentang yg telah halus dengan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan kuning telur, bawang goreng, daun sop pre, gula dan garam secukupnya. Aduk semuanya hingga rata.

Jika telah tercampur rata. Bentuk adonan kentang bulat2 sesuai selera.

Masukkan ke dalam putih telur sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak dan api sedang. Jangan terlalu sering di bolak balik karna akan mudah hancur.

Jika sudah matang, sajikan. Selamat mencoba😊