Balado ati ayam

Name: Balado ati ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ati ayam (yang sudah di ungkep); 🍅 Bumbu Halus 🍅; 5 siung bwg merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 🍅 Bumbu lain2 🍅; 3 cm lengkuas geprek; 2 cm jahe; 1 batang sereh geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 buah bawang bombay; secukupnya gula dan garam; secukupnya air; secukupnya kecap manis

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Balado ati ayam

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 gramati ayam (yang sudah di ungkep)
🍅 Bumbu Halus 🍅
5 siungbwg merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
🍅 Bumbu lain2 🍅
3 cmlengkuas geprek
2 cmjahe
1 batangsereh geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/4 buahbawang bombay
secukupnyagula dan garam
secukupnyaair
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus beserta bawang bombay, salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas
2

Tambahkan sedikit air, kemudian masukan ati ayam.. Berikan gula dan garam... Sedikit kecap manis
3

Koreksi rasa dan siap di santap dengan nasi panas 🍚