75. Roti sisir ala Jco
Pingin nyoba roti sisir dengan adonan ala jco. Terasa lembut, slicenya juga bagua
75. Roti sisir ala Jco
Pingin nyoba roti sisir dengan adonan ala jco. Terasa lembut, slicenya juga bagua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan pertama : terigu dan fermipan, aduk rata. Diamkan selama 1,5 jam. Setelah itu campur dengan air dan garam dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata. Setelah itu diamkan selama 90mnt, supaya mengembang dan lebih membal. Lalu kempiskan
- 2
Siapkan terigu, gula, telor, susu bubuk, bread improver, sp, mentega dan garam. Campur hingga rata, masukkan adonan sebelumnya. Mixer hingga kalis. Lalu diamkan kembali 30 mnt.
- 3
Timbang adonan dan rounding hingga adonan habis. Tunggu 10 menit lalu gilas dengan rolling pin, letakkan di loyang selapis demi selapis dengan diolesi campuran margarine dan gula halus.
- 4
Tunggu 10 mnt spy adonan mengembang lagi. Olesi atasnya dengan susu yg dicairkan selama 45mnt dengan suhu 150°. Sesuai oven masing2
- 5
Jika sudah golden brown, keluarkan roti dan olesi dengan margarine.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar