Pepes Cumi Hitam

Name: Pepes Cumi Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; Daun pisang; 10 cabe besar merah; 7 siung bawang putih; 5 tomat besar; 2 sdm trasi; 1/2 sdt asam; secukupnya minyak goreng, gula merah, garam

ORU Putri @cook_16923507

Malang

Idul fitri mudik lebaran
Ketupat opor langsung ludes
Banyak cumi berenang di lautan
Ku jaring sekilo untuk dipepes 😁

Lebih banyak

Pepes Cumi Hitam

ORU Putri @cook_16923507

Malang

Idul fitri mudik lebaran
Ketupat opor langsung ludes
Banyak cumi berenang di lautan
Ku jaring sekilo untuk dipepes 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi
Daun pisang
Bumbu
10cabe besar merah
7 siungbawang putih
5tomat besar
2 sdmtrasi
1/2 sdtasam
secukupnyaminyak goreng, gula merah, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
2

Masukkan cumi pada tumisan bumbu, masak hingga kadar air sedikit, masukkan minyak goreng. (Jangan terlalu lama memasak cumi agar cumi empuk, sekitar 10 menit saja)
3

Bungkus cumi dg daun pisang, kukus 10 menit.
4

Pepes cumi lebih nikmat jika dibakar pada teflon agar aroma bakar tercium lezat. Selamat mencoba 😉