Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; air panas untuk merendam cumi; minyak goreng untuk menumis; 5-7 butir Bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe keriting; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 8-10 butir pete; 1 sendok teh kecap manis; secukupnya garam; secukupnya air

Eriza (Mama ZaNa) @eriza_sm

jabodetabek

menu cumi asin ini sangat enak dinikmati dengan nasi hangat loh... cumi asin biasanya bisa didapatkan ditukang sayur atau tukang ikan asin. selamat mencoba...

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin

Eriza (Mama ZaNa) @eriza_sm

jabodetabek

menu cumi asin ini sangat enak dinikmati dengan nasi hangat loh... cumi asin biasanya bisa didapatkan ditukang sayur atau tukang ikan asin. selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

1/4 kgcumi asin
air panas untuk merendam cumi
minyak goreng untuk menumis
5-7 butirBawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
2 buahcabe keriting
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
8-10 butirpete
1 sendok tehkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air panas, lalu rendam cumi selama kurang lebih 30 menit
2

Sambil menunggu cumi direndam, iris2 semua bahan tumisan yang telah disiapkan (kecuali daun jeruk dan daun salam)
3

Setelah 30 menit, cuci cumi dibawah air mengalir, lalu potong - potong bentuk cincin seperti ini
4

Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bahan bersama dengan daun salam dan daun jeruk
5

Masukan cumi yang telah dipotong-potong, lalu oseng oseng
6

Tambahkan air matang secukupnya, lalu masukan kecap manis dan tunggu hingga mendidih. periksa rasa, apabila kurang asin, tambahkan garam secukupnya...
7

Tada!!!! cumi asin siap dihidangkan... selamat mencoba yaaa