Sawi putih (wa² joi) Siram

Name: Sawi putih (wa² joi) Siram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btang sawi putih; daging babi/ayam/sapi cincang; jamur kering (tungku[jamur sitake] jg boleh), pot kecil²; daun bawang (joung); kecap asin (siyau); minyak wijen (mayao); tepung jagung (sanfen); kaldu ayam bubuk (kaifen),; saus tiram (hoyao); gula

denica soeryawan @cook_4869452

Hongkong

Berbagi menu masakan HK

Lebih banyak

Sawi putih (wa² joi) Siram

denica soeryawan @cook_4869452

Hongkong

Berbagi menu masakan HK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btangsawi putih
daging babi/ayam/sapi cincang
jamur kering (tungku[jamur sitake] jg boleh), pot kecil²
daun bawang (joung)
kecap asin (siyau)
minyak wijen (mayao)
tepung jagung (sanfen)
kaldu ayam bubuk (kaifen),
saus tiram (hoyao)
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui daging cincang,jamur, kecap asin,m.wijen,tepung jagung, gula, kaldu ayam, aduk hingga merata, diamkan
2

Cuci bersih sawi putih, rebus /lembar sebentar lalu tiriskan
3

Setelah itu tata sawi putih perlembar, masukkan daging yg sudah di bumbui
4

Steam krg lbih 10mnit, angkat buang airnya, pindahkan ke mangkok
5

Panaskan wajan masukkan saus tiram, kecap asin,t.jagung, gula n air, aduk2 hingga mengental
6

Siramkan ke atas sawi putih lalu taburi dau bawang, siap utk d hidangkan