Ikan bakar bumbu rujak

Name: Ikan bakar bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ikan Putihan belah; 3 siung bawang putih; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah lombok merah besar; 8 buah lombok kecil/rawit; 3 butir kemiri sangrai; 2 buah tomat besar; 1 sdt terasi; 1/2 sdt asam jawa; secukupnya Garam; 1/2 Gula merah batok besar

Ovie Dian @vdian134605

Banyuwangi Jawa Timur

Hasil pancingan suami... lumayan... bs makan ikan bakar segar dengan rasa yg nikmat... karena kalo belipun sring kecewa soal rasax... selamat mencobaa n menikmati ikan bakar resep keluar kami bun.. 🤗🤗🤗

Lebih banyak

Ikan bakar bumbu rujak

Ovie Dian @vdian134605

Banyuwangi Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Ikan Putihan belah
Bumbu Dasar
3 siungbawang putih
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
Bumbu Bakar
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahlombok merah besar
8 buahlombok kecil/rawit
3 butirkemiri sangrai
2 buahtomat besar
1 sdtterasi
1/2 sdtasam jawa
secukupnyaGaram
1/2 Gula merah batok besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu dasar hingga halus... sisihkan
2

Goreng bumbu bakaran hingga layu kemudian blender dan goreng lagi kemudian tambahkan terasi, garam, dan Gula merah masak hingga matang dan minyak merahnya keluar...
3

Bakar ikan setengah matang kemudian oleskan bumbu dasar.. setelah meresap sempurna oleskan bumbu bakaran yg merah hingga berubah warna brown dan matang... selamat menikmati