Asem-asem daging sapi belimbing wuluh

Name: Asem-asem daging sapi belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 8 butir bawang merah iris halus; 3 siung bawang putih iris halus; 2 lembar daun salam; Seruas laos/lengkuas memarkan; 5 batang buncis potong2; 10 buah belimbing wuluh potong tipis; 1 buah cabai merah besar potong2; 1 buah cabai hijau potong2; 1 buah tomat potong2; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula garam

Vallin PY @vallina

Bali

Mulai belajar belanja mingguan dengan harapan bisa lebih hemat 🤪
Dari hari raya idul fitri pertama sampe seminggu kemarin bersantan terus, kali ini nyoba yang seger. Saya adopsi resep dari buku mba junita xander’s kitchen
#pekaninspirasi #antiribet #dagingsapi

Lebih banyak

Asem-asem daging sapi belimbing wuluh

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
8 butirbawang merah iris halus
3 siungbawang putih iris halus
2 lembardaun salam
Seruaslaos/lengkuas memarkan
5 batangbuncis potong2
10 buahbelimbing wuluh potong tipis
1 buahcabai merah besar potong2
1 buahcabai hijau potong2
1 buahtomat potong2
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang telah dipotong dadu, setelah mendidih buang air rebusan pertama biar tidak bau darah.
2

Rebus kembali daging dengan air lagi secukupnya.
3

Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah,bawang putih,cabe,laos,daun salam hingga harum lalu masukkan tumisan bumbu tsb ke rebusan daging. Tambahkan kecap,gula,garam secukupnya.
4

Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan buncis, tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan panas.