Pepes Ikan Bumbu Rujak

Name: Pepes Ikan Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan kembung; 3 buah tomat; 1 genggam daun kemangi; 10 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Beberapa lembar daun pisang (untuk membungkus); secukupnya Garam; Sedikit gula; Sedikit penyedap rasa

Fitria Nur Rahmah @mamipipit28

Demak

Setelah sekian lama gk ke dapur, akhirnya baru bisa ketemu dapur lagi.
Kebetulan datang abang penjual ikan keliling

Lebih banyak

Pepes Ikan Bumbu Rujak

Fitria Nur Rahmah @mamipipit28

Demak

Setelah sekian lama gk ke dapur, akhirnya baru bisa ketemu dapur lagi.
Kebetulan datang abang penjual ikan keliling

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan kembung
3 buahtomat
1 genggamdaun kemangi
10 buahcabai rawit
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Beberapa lembardaun pisang (untuk membungkus)
secukupnyaGaram
Sedikitgula
Sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan
2

Blend agak kasar 1 buah tomat, bawang putih, bawang merah, Dan 4 cabai rawit. (Beri sedikit air pas ngeblend)
3

Potong dadu sisa tomat Dan cabai
4

Campurkan Bumbu halus, gula, garam, penyedap rasa, potongan tomat dan cabai, dan daun kemangi serta Ikan secara merata
5

Bungkus satu persatu Ikan Dan Bumbu ke daun pisang, lalu kukus
6

Tunggu sekitar 15 menit, maka pepes ikan bumbu rujak siap dihidangkan untuk keluarga