Terong Balado
Saya tuh suka bangt terong balado, tapi suka drama kalau lihat terong yang digoreng dulu, duh, minyaknya ga tahaaaan.! Akhirnya bikin sendiri aja, terongnya di panggang aja di atas wajan, jadi terongnya masih "set" gitu pas dimakan, nggal mbledeh (apa ya bahasa indonesianya.. Hahha).
Makan terong balado sama nasi pake kecap aja aku tuh udah happy. Sayang aja paksuami gag suka terong, dia mah kaum sayur berkuah. Yang di koret2 cm sambel aja.
Terong Balado
Saya tuh suka bangt terong balado, tapi suka drama kalau lihat terong yang digoreng dulu, duh, minyaknya ga tahaaaan.! Akhirnya bikin sendiri aja, terongnya di panggang aja di atas wajan, jadi terongnya masih "set" gitu pas dimakan, nggal mbledeh (apa ya bahasa indonesianya.. Hahha).
Makan terong balado sama nasi pake kecap aja aku tuh udah happy. Sayang aja paksuami gag suka terong, dia mah kaum sayur berkuah. Yang di koret2 cm sambel aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terong, potog sesuai selera (saya potong memanjang), panggang di atas teflon sampai kulit terong berubah warna dan terong agak lembut. Sisihkan
- 2
Blender : bawang putih, bawang merah, cabai2an (tambahkan air untuk blender).
- 3
Panaskan minyak 2 sdm, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk masak sampai air sat dan bumbu berubah warna. Tambahkan gula garam. Tes rasa.
- 4
Masukkan teronh, aduk perlahan. Aduk sampai tercampur.
- 5
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar