Cumi balado

Name: Cumi balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi Asin; Bumbu yg di haluskan :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah; 5 cabe kriting; 3 cabe merah besar; 1 sdt garam; 1 ruas kecil kunyit; 1 batang sereh (geprek); 1 iris lengkuas (geprek); 1 iris jahe (geprek); 2 lembar Daun salam; Penyedap rasa (opsional); secukupnya Gula pasir

Asih Vie @Asih121212

Menu yg bikin gagal diet😅

Lebih banyak

Cumi balado

Asih Vie @Asih121212

Menu yg bikin gagal diet😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi Asin
Bumbu yg di haluskan :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe rawit merah
5cabe kriting
3cabe merah besar
1 sdtgaram
1 ruas kecilkunyit
1 batangsereh (geprek)
1 irislengkuas (geprek)
1 irisjahe (geprek)
2 lembarDaun salam
Penyedap rasa (opsional)
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi,kemudian rebus air hingga mendidih,,masukkan cumi yg sudah di cuci tadi rebus 5 menit..buang air rebusan cumi sisihkan cumi
2

Tumis bumbu yg di haluskan sampai matang dan harum,,masukkan daun salam, sereh, jahe,lengkuas yg sudah di geprek sampai agak layu..kemudian masukkan cumi tambahkan 1 gelas air,,tambahkan penyedap,gula dan garam cek rasa,,masak hingga matang dan air menyusut,cek rasa sebelum di sajikan..