Daging Masak Kecap Paprika

Name: Daging Masak Kecap Paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, iris tipis; 1/4 potong paprika merah, iris serong; 1/4 potong paprika hijau, iris serong; 1 siung bawang putih, cincang halus; 3 siung bawang merah, iris (resep asli pakai bawang bombay); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; Secukupnya merica bubuk; Air secukupnya (aslinya tidak pakai); 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1/2 potong jeruk nipis (aslinya tidak pakai); 1 sdt sagu

Rensi Viana @rensi61116

Tangerang

Saya recook dari resep mbak Susi Agung
Saya modif sedikit dan takarannya saya sesuaikan dgn yg saya punya...

Lebih banyak

Daging Masak Kecap Paprika

Rensi Viana @rensi61116

Tangerang

Saya recook dari resep mbak Susi Agung
Saya modif sedikit dan takarannya saya sesuaikan dgn yg saya punya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi, iris tipis
1/4 potongpaprika merah, iris serong
1/4 potongpaprika hijau, iris serong
1 siungbawang putih, cincang halus
3 siungbawang merah, iris (resep asli pakai bawang bombay)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
Secukupnyamerica bubuk
Air secukupnya (aslinya tidak pakai)
Bumbu marinasi:
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1/2 potongjeruk nipis (aslinya tidak pakai)
1 sdtsagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging, kecap manis, kecap asin, saus tiram, perasan jeruk nipis, dan sagu, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 30 menit.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuangkan air secukupnya (kalau tidak suka berkuah bisa di skip)
3

Masukkan paprika, dan masak hingga daging empuk.
4

Bumbui garam, gula dan merica, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap.
5

Angkat dan sajikan