Rebus ayam dengan bawang bombay daun bawang, air dan jahe sampai ayam empuk dan matang (kaldunya sebagian dipakai untuk kaldu nasi ya)

Untuk nasi: cuci beras sampai bersih lalu tumis dengan minyak jahe, bawang putih dan daun pandan sampai wangi

Setelah bumbu matang masukan air kaldu dan bumbui dengan garam,kecap asin, gula, kaldu bubuk dll. Dan koreksi rasa setelah pas. Masukan beras dan kaldu kedalam rice cooker dan masak hingga matang

Angkat ayam laku tiriskan dan baluri dengan mintak wijen agar ayam tidak kering.

Atau bisa goreng ayamnya dulu baru dibaluri minyak wijen

Selamat mencoba :)