Nugget Tahu Crispy

Name: Nugget Tahu Crispy
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Tahu putih; 1/4 wortel di parut kasar; 5 Tangkai seledri di iris halus; 2 butir telur; 3 sendok makan tepung terigu; 3 sendok makan tepung tapioka; secukupnya garam; secukupnya kaldu ayam; bumbu halus :; 3 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; merica; bahan pencelup; 2 butir telur kocok lepas; tepung panir / tepung roti

aneu rosdiana @cook_5503948

Lagi pengen berkreasi makanan, tiba tiba aja kepikiran pengen bikin Nugget Tahu. Yang murah meriah saja. Di tambah cuaca hari ini lagi hujan, hujan - hujan gini kayanya enak makan yang anget.

Lebih banyak

Nugget Tahu Crispy

aneu rosdiana @cook_5503948

Lagi pengen berkreasi makanan, tiba tiba aja kepikiran pengen bikin Nugget Tahu. Yang murah meriah saja. Di tambah cuaca hari ini lagi hujan, hujan - hujan gini kayanya enak makan yang anget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

10 bijiTahu putih
1/4wortel di parut kasar
5 Tangkaiseledri di iris halus
2 butirtelur
3 sendok makantepung terigu
3 sendok makantepung tapioka
secukupnyagaram
secukupnyakaldu ayam
bumbu halus :
3 bijibawang merah
3 bijibawang putih
merica
bahan pencelup
2 butirtelur kocok lepas
tepung panir / tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Peras tahu putih sampai kering
2

Masukan semua bahan dan bumbu halus ke dalam adonan tahu yang sudah di peras
3

Kukus adonan selama 30 menit
4

Angkat adonan, dinginkan dulu
5

Setelah dingin, potong potong sesuai selera
6

Celupkan kedalam telur yang sudah di kocok
7

Balutkan ke tepung panir
8

Masukan dalam wadah tertutup, lalu masukan adonan ke dalam freezer agar tepung panir nya nempel.
9

Goreng nugget dengan api kecil, sajikan nugget dengan mayones dan saos cabe.