Oseng Tempe Gembus

Name: Oseng Tempe Gembus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tempe gembus; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 buah cabe hijau besar; 2 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 3 iris tipis lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml air; 1 sdm santan instan (boleh skip); secukupnya minyak sayur

Arie Janu @cook_4859173

Bosen digoreng tepung jadi coba dioseng, ternyata enak juga 😊

Lebih banyak

Oseng Tempe Gembus

Arie Janu @cook_4859173

Bosen digoreng tepung jadi coba dioseng, ternyata enak juga 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtempe gembus
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
2 buahcabe hijau besar
2 buahcabe merah keriting
2 lembardaun salam
3 iristipis lengkuas
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
50 mlair
1 sdmsantan instan (boleh skip)
secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil tempe gembus, lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan.
2

Iris tipis bawang putih & bawang merah. Iris serong tipis cabe hijau dan cabe merah.
3

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih kemudian bawang merah sampai harum. Lalu masukan cabe hijau, cabe merah, daun salam & lengkuas. Masukan air lalu aduk rata.
4

Masak sebentar lalu masukan garam, gula pasir & santan, aduk rata. Lalu masukan tempe gembus goreng, aduk rata, masak sampai air menguap (sat), koreksi rasa.